Kepekli Pirinç Besin Değerleri

Kepekli Pirinç Besin Değerleri

Kepekli pirinç besin değerleri, beyaz pirincin ek olarak az işlenmesi ile elde edilen pirincin içeriğiyle alakalıdır ve lif muhtevası ek olarak yüksektir. B sınıfı vitaminlerinin ve potasyum, magnezyum, fosfor minerallerinin güzel bir kaynağıdır. Bu sebeple pirinç mahalline esmer pirinç seçim edilebilir.
Pirincin üzerinden kepeğinin alınmamış natürel halidir. Pirincin yetiştirildiği her alanda üretilebilen kepekli pirinç diyetisyenler aracılığıyla diyabetik hastalara ve formda kalmak için önerilmektedir. Besin değerleri açısından bolca potasyum ve lif bulundurur. Beyaz pirincin kullanıldığı her sofrada beyaz pirinç mahalline kepeklisini gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Milyonlarca kişinin gündelik ekmeği durumda olan pirinç, asırlar süresince birliğin ve bereketin simgesi olarak da görülmüş. Mesela Endonezya Mitolojisinde, ürünlerin ve iyi talihin koruyucusu sayılır. Endonezyalılar, pirinç ekimi gerçekleştirirken, ekimini yaptıkları pirinç bitkisinin bir kısmını -ki bunun için pirinç anısı denilirmiş- ayırarak saklarlarmış. "Pirinç anısı" ismi verilen bu bir parça pirinç nebatı canlılığını yitirmediği müddetçe ekimin oldukça başarılı sonuçlanacağına inanırlarmış.
Efsanelere fazla miktarda ehemmiyet vermeyen uzmanlar ise pirincin, M.Ö. 3000 seneden beri Çin'de bilinerek yetiştirildiğini bildiriyor. Ana yurdu Güney Hindistan durumda olan pirincin, M.Ö. 2000'li senelerde Kore, Filipin, Japonya; M.Ö. 1000'li senelerde Endonezya'da yaygınlaştığı ifade ediliyor. Mezopotamya ve Türkistan'a Pers'ler aracılığıyla sokulan pirincin, Yunanistan'a girmesi, M.Ö. 320'li senelerde Kocaman İskender'in Hindistan'ı işkal etmesine dayanıyor. Pirinç bitkisinin Türkiye'ye ise 500 yıl öncesinde, güneyden geldiği sanılıyor. Keşfedildiği önce günden günümüze denli, gezi eden ve dünyanın 4 bir yanına dağılan pirinç, buğdaydan ardından en çok miktarda üretilen ve tüketilen hububat ürünü olma niteliğine sahip.
Pirinç su içerisinde yetiştirilen bir hububat bitkisidir. Öbür hububat nebatları su içerisinde uzunca zaman yaşayamayıp, canlılığını yitirdiği takdirde pirinç suda erimiş oksijeni faydalanarak gelişir. Pirinç tarladan toplandığı benzeri yenmez. Üzerindeki kalın kabuğun çıkması gereklidir. Ek Olarak ardından da pirincin zarı başka bir deyişle kepeği çıkarılır. Ama bu işlemlerden geçtiğimiz pirinç, besin değerinin birçok çoğunu; ağırlığının %30'undan fazlasını, lipidlerinin %80'inin, madensel tuzlarının %60'ını vitaminlerinin ise tümünü kaybeder. Pirinçte, buğdayda yer alan zengin ve farklı madensel tuzlar yoktur.
Kepekli pirinçte ise B1, B2, B6, PP, E ve F vitaminlerinden diğer, potasyum, kalsiyum, fosfor, flor benzeri kıymetli madenler ve 12 çeşit amino asit yer alır. Bu sebeple yediğiniz pirinç mümkünse kepekli olmalıdır. Pirinç bilhassa nişasta açısından zengin, yağ ve protein istikametinden fit bir yiyecektir. Yağsız ve basit sindirilebilir olması, onun hastalıklarda rejim yemeği olmasını olanağı sağlar. Bunun için böbrek ve kalp yetersizliği rahatsızlıklarına sahip bireyler amaçlı eşsiz bir besin maddesidir.
Pirincin kabuğunda yer alan Lif ve B sınıfı vitaminlerinden yararlanmak isteyenlere öneri edebileceğimiz bir pirinç çeşididir. Kepekli pirinci beyaz pirinçle yaptığınız bütün yemeklerde ve pilavlarda kullanabilirsiniz.
Kepekli Pirinç Besin Değeri
  • Enerji: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 78 gr
  • Protein: 7.1 gr
  • Yağ: 1.1 gr
  • Kalsiyum: 14 mg
  • Demir: 1.0 mg
  • A Vitamini: 0 I.U.
  • B1 Vitamini: 0.16 mg
  • B2 Vitamini: 0.04 mg
  • Niasin: 2.5 mg
  • C Vitamini: 0 mg
  • Diyetik lif: 1.1 mg
Suda yetişen bir hububat durumda olan pirincin, besin maddelerince zengin toprakları sevmesi ve ılık sularda yetişmesi ürüne yansımaktadır. Anında anında bütün çeşitleri protein, karbonhidrat, fosfor, demir, kalsiyum, B1, B2 vitaminleri ve az da olsa A ve C vitaminlerini içermektedir, içerdiği mineraller yardımıyla kemik yapısının gelişmesini, cildin ve tırnakların parlak olmasını sağlamaktadır. Pirinç alerjik olmamış bir gıda maddesidir.
Son Güncelleme : 01.12.2018 17:39:37
Kepekli Pirinç Besin Değerleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kepekli Pirinç Besin Değerleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kepekli Pirinç Besin Değerleri"
Merhaba arkadaşlar. Ben 1 yıldır spor yapmaktayım. Yaptığım spor gereği düşük kalori yüksek protein almam gerekiyor. Karbonhidrat ihtiyacımı beyaz pirinç yerine bulgur ile gideriyordum. Fakat son zamanlarda kepekli pirinç kullanıldığını duydum. Ancak benim çok fikrim yok. Kullanan arkadaşlar Kepekli pirinç besin değerlerini yazabilir mi? Şimdiden teşekkür ederim.
Özkan . 03.11.2018 21:03:59
CEVAP YAZ
Pirinç Sabunu
Pirinç Sabunu
Pirinç Sabunu özellikle de cilt bakım konusunda son derece hassas olan bayanların tercih ettiği bir sabundur. Herkes kusursuz mükemmel bir cilde sahip olmak ister. Fakat bunun için sadece istemek yeterli olmuyor. Cilt bakımındaki en önemli noktalarda...
Pirinç Keki
Pirinç Keki
Pirinç Keki, Türk damak tadının pek aşina olduğu bir tat değildir. Genellikle Güney Kore'de çokça tüketilen bir besindir. Pirinç keki doyurucu olmasının yanını sıra çok farklı sunum ve tat çeşitleriyle Korelilerin gözde tatlıları arasında yer alır. H...
Haşlama Pirinç Pilavı
Haşlama Pirinç Pilavı
Haşlama Pirinç Pilavı, Besin değeri yüksek ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak isteyen hanımların gönül rahatlığı ile tercih edebileceği yemeklerden birisi haşlama pirinç pilavıdır. Pirinç, içerisinde bulunan A, B, E ve C vitaminlerinin vücudu ko...
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı: Ev hanımların zorlandığı ayarlarını tutturamadığı bir pilav türü olarak bilinir. Tabi bir kaç püf noktasını bildikten sonra yapmak o kadar da zor değildir. Pirinç pilavı yapılırken kesinlikle tereyağı kullanılmalıdır çünkü p...
Pirinç Nerede Yetişir
Pirinç Nerede Yetişir
Pirinç nerede yetişir, pirinç dünyada kıyaslama yapılırsa buğday ve mısırla beraber en fazla yetiştirilen tarım ürünüdür. Ülkemizde pirinç üretiminde ilk sıralarda yer almaktadır. Pir,inç yetiştiren ülkeler dünyada dört bir yana ihracat yaparak, piri...
Pirinç Suyu Saç
Pirinç Suyu Saç
Pirinç suyu saç, Pirinç suyunun faydaları saymakla bitmiyor. Etkisini cildinize, vücudunuza hatta saçlarınıza kadar gösterebiliyor. Pirinç suyu ile cildinizi yıkadığınız da cildi yumuşatıyor ve parlatıyor. İçerdiği karbonhidrat sayesinde vücut direnc...
Arı Pirinç Unu
Arı Pirinç Unu
Arı pirinç unu, 6 ayı doldurmuş bebeklerde ek gıdaya geçiş dönemi başlayacaktır. Tüm ek gıdalar faydalı değildir. Arı mamanın içerideki gıdalar oldukça faydalı ve zararlı hiç bir ek bulunmamaktadır. Bazı farklı mamalar kullananlarda şu sorunlar ortay...
Evde Pirinç Unu Nasıl Yapılır
Evde Pirinç Unu Nasıl Yapılır
Evde pirinç unu nasıl yapılır, Pirinç unu pirinçlerin öğütülerek elde edilmesi oluşan bir tahıl ürünüdür. Pirinç buğdaygiller familyasından olan bir tahıl olup içerisinde gluten olan bir besin olduğundan bebeklere verilmesinde bilinçli bir şekilde ha...
Pirinç Suyu İshal
Pirinç Suyu İshal
Pirinç Suyu İshal; İshal, gıda zehirlenmesi de dahil olmakla birlikte, çeşitli rahatsızlıkların neticesinde ya da ishale yol açtığı bilinen bazı gıdaların fazla tüketimi sebebiyle ortaya çıkabilir.İshal süresince sindirimi pek fazla zor olmayan hafif...
Pirinç Çeşitleri
Pirinç Çeşitleri
Pirinç Çeşitleri, Dünya üzerinde olan en eski yiyeceklerden biridir. Pirinç (çeltik), mısır ve buğdaydan sonra buğdaygiller familyasından, En çok ekimi yapılan otsu bir bitkidir. Dünya nüfusunun yarısından fazlasının beslenmesinde önemli bir yeri var...
Pirinç Çubuk
Pirinç Çubuk
Pirinç çubuk, Vücudumuz da bulunan elektrikten kaynaklanan manyetik özellik, metallere karşı belli tepkileri ortaya koyar. Bu metallerden en önemlisi pirinç çubuktur. Pirinç çubuk alaşımı, esasen bakırın çinko ile karışımından elde edilen kahverengiy...
Zeytinyağlı Pirinç Pilavı
Zeytinyağlı Pirinç Pilavı
Zeytinyağlı pirinç pilavı , pirinç pilavı et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin, sebze ile hazırlanan sulu yemeklerin yanında olmazsa olmaz olan pilav çeşitlerindendir, oldukça sevilerek tüketilir. Kuru fasulye nohut pirinç pilavı olmadı mı tadı alınam...

 

Pirinç Sabunu
Pirinç Keki
Haşlama Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Pirinç Nerede Yetişir
Pirinç Suyu Saç
Arı Pirinç Unu
Evde Pirinç Unu Nasıl Yapılır
Pirinç Suyu İshal
Pirinç Çeşitleri
Pirinç Çubuk
Zeytinyağlı Pirinç Pilavı
Pirinç Unlu Tatlılar
Kırmızı Pirinç
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori
Pirinç Nişastası
Pirinç Süt Maskesi
İthal Pirinç
Pirinç Kepeği
Baldo Pirinç
Basmati Pirinç
Tosya Pirinci
Pirinç Kabuğu
Pirinç Ekimi
Pirinç Tozu
Pirinç Nasıl Patlatılır
Pirinç Sirkesi
Terbiyeli Pirinç Çorbası
Pirinç Suyu İle Ten Rengi Açma
Pirinç Tatlısı
Popüler İçerik
Pirinç Unlu Tatlılar
Pirinç Unlu Tatlılar
Pirinç unlu tatlılar; daha çok süt ile yapılan sütlü tatlılardır. Pirinç unu beyaz pirincin öğütülmesi ile elde edilen besin maddesidir. Pirinç unu ku...
Kırmızı Pirinç
Kırmızı Pirinç
Kırmızı pirinç, sağlıklı bir pirinç çeşitidir. Türk mutfağında pirincin doldurulmaz bir yeri bulunmaktadır. Pişirilen pek çok sebze yemeğinin dahi içe...
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori, Pirinç pilavı özellikle et yemekleri ve baklagiller yanında tüketilen bir yemek. Pirinç pilavı hem lezzetli hemde bo...
Pirinç Nişastası
Pirinç Nişastası
Pirinç nişastası, yapımı ile oldukça zordur. Pirinç kırıklarının öğütülerek yapımı aşamasından geçirilir. Bu işlemden sonra suyla karıştırılır ve kalı...
Pirinç Süt Maskesi
Pirinç Süt Maskesi
Pirinç Süt Maskesi; pirinç içeriğinde yüksek potasyum, B1, B2 vitaminleri, demir, fosfor gibi bir çok vitamin içeriği bulunmakta. Pirinç sadece yemekl...
İthal Pirinç
İthal Pirinç
İthal Pirinç; Sofraların vazgeçilmezi pirinçte tüketiciye oyun oynandığı ortaya çıktı. Hindistan ve Pakistan’dan ithal edilen ucuz pirinç, Türkiye’de ...
Pirinç Kepeği
Pirinç Kepeği
Pirinç Kepeği, Pirinç kepeği sade olarak tüketilen bir gıda değildir. Pirincin çok fazla miktarda tüketilmesi diyabet riskini artırmaktadır. Bu biline...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Pirinç Sabunu
Pirinç Keki
Haşlama Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Pirinç Nerede Yetişir
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019