Pirinç keki, özellikle Asya mutfağında sıkça tercih edilen, hafif ve besleyici bir tatlıdır. Bu kek, pirincin un haline getirilmesiyle hazırlanan bir karışım kullanılarak yapılır. Pirinç kekinin yapılışı, bölgesel farklılıklara göre değişiklik gösterebilir. İşte pirinç kekinin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.
Malzemeler
Pirinç kekinin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı pirinç unu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Vanilin (isteğe bağlı)
- İç harcı için: 1 su bardağı hindistan cevizi veya ceviz içi (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Pirinç kekinin hazırlanış süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir: - Öncelikle, pirinç ununu bir karıştırma kabına alın.
- Üzerine toz şeker, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm kuru malzemeleri iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, su ve sıvı yağı karıştırın.
- Hazırladığınız sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, iç harcı olarak hindistan cevizi veya ceviz içini ekleyin.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.
Servis Önerileri
Pirinç keki, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, kekin yanında çay ya da kahve sunmak da oldukça popülerdir.
Ekstra Bilgiler
- Pirinç keki, glutensiz bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir.- Farklı lezzetler elde etmek için kek karışımına kakao, meyve püresi veya baharatlar ekleyebilirsiniz.- Pirinç keki, yiyecek alerjisi olan bireyler için de uygun bir tatlıdır. Pirinç keki, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, hem geleneksel hem de modern mutfaklarda yer bulur. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, şimdi mutfakta pirinç kekinizi hazırlamaya başlayabilirsiniz! |
.jpg "Pirinç Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinç Unu Maskesi Nasıl Yapılır?")
Malzemelerde 2 çay bardağı fakat Tarifte 2 su bardağı diyor ne koyalım?
Cevap yazMerhaba Army,
Tarifte verilen 2 su bardağı miktarını dikkate almanı tavsiye ederim. Çay bardağı ile su bardağı arasında ciddi bir fark vardır ve tarifin doğru olması için su bardağı kullanmalısın. Umarım yardımcı olabilmişimdir, iyi pişirmeler!
Sitemizde ufak bir yanlışlık olmuş kusura bakmayın.gerçek koymanız gereken 2 su bardağı pirinçtir.Pirinç keki pek bilinmeyen bir kektir ve Koreden çıkma bir kek olduğundan pek fazla bilinmemekte bu yüzden yazım hataları olabilir.
Yaa ben yaptım da suyun üzerine çıkmıyorlar yarım saat oldu
Cevap yazMerhaba Azra, belki de suyun sıcaklığı ya da kullandığın malzemelerle ilgili bir sorun olabilir. Tarifi tekrar gözden geçirip adımları dikkatlice takip etmeyi deneyebilirsin. Belki de biraz daha zamana ihtiyacı vardır. Kolay gelsin!