Mercimekli Pirinç Pilavı

Mercimekli Pirinç Pilavı

Mercimekli Pirinç Pilavı, farklı bir pilav yapmak isteyenler için güzel bir tariftir. Mercimeğin besin değeri de oldukça yüksektir. Bu yüzden denenmesi gereken yapımın da oldukça kolay bir pilavdır.

Mercimekli Pirinç Pilavı Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı katı yağ veya tereyağ
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Bir tane et suyu tablet
  • Bir tane orta boy kuru soğan
  • 5,5 su bardağı kaynar şekilde su
Mercimekli Pirinç Pilavı Hazırlanışı

Ocağa koyduğunuz tencerenin içerisine iki buçuk su bardağı kaynar su ve yarım su bardağı soğuk su ile yıkanmış ve suyu süzülmüş yeşil mercimekleri ilave edip tencerenin kapağını kapatıp haşlanmaya bırakın. Kuru soğanı ince ince iyice doğrayın. Ocağa uygun bir tencere koyulur ve iki yemek kaşığı katı yağı eritin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavulur. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine önceden on beş dakika kadar ıslanmış ve yıkanmış olan iki su bardağı pirinci ilave edin ve yaklaşık olarak on dakika civarında kavurun. Bu arada mercimeğin pişip pişmediğini kontrol edin. Pişen mercimek süzgeç yardımı ile süzülür. Bir adet et suyu tabletini eliniz ile parçalayıp pirincin içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Bütün malzemeleri karıştırarak bir dakika kadar kavurun ve bu sürenin sonunda üzerine bir tatlı kaşığı kadar tuz ilave edin ve birkaç defa karıştırın. Üzerine haşladığınız yeşil mercimeği ilave ederek karıştırın daha sonra üç bardak kaynar su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık olarak on dakika pişirmeye bırakın. Pişen pilavın altını kapatıp güzelce karıştırın ve pilavın üstü temiz bir pamuklu bez ile örtülüp tencerenin kapağı kapatılır demlenmesi için beş dakika civarında beklenir ve sonra servise hazır hale getirin.

Kırmızı Mercimekli Pirinç Pilavı

Kırmızı mercimek yağı çok çeken bir bakliyattır onun için yapılan yemeklerde yağ oranı fazlalaştırılabilir.

Kırmızı Mercimekli Pirinç Pilavı Malzemeler
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 3 çorba kaşığı zeytin yağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber
  • 4 su bardağı et ya da tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Kırmızı Mercimekli Pirinç Pilavı Hazırlanışı

Mercimeği ve pirinci ayrı ayrı kaplarda üzerine çıkacak kadar sıcak suyla 30 dakika kadar bekletelim. Soğanları ince yemeklik doğrayın. Yağı ve soğanları geniş bir tavaya alıp kavurun ve üzerine tuz ve karabiber serpin. Diğer taraftan mercimekleri süzüp soğanların üzerine katıp karıştırın. Sıcak haldeki tavuk veya et suyunun iki su bardağı kadarını da ekleyin. Mercimek pirince göre daha geç piştiği için 10 dakika kadar mercimeği pişirin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ve kalan et ya da tavuk suyunu tencereye aktarıp pilav tamamen suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirin. Pilav suyunu çekince ocağın altını iyice kısıp pilavı kısık ateşte 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve pilavın kapağını açmadan 30 dakika kadar demlendirin. Pilavın üzerine pul biberi serpiştirip karıştırın. İsteğe göre ince kıyımlı yarım demet dere otuyla birlikte servis ediniz.
Son Güncelleme : 07.11.2018 09:31:05
Mercimekli Pirinç Pilavı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Mercimekli Pirinç Pilavı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Mercimekli Pirinç Pilavı"
Yeşil mercilerin besin değerini biliyorum. Pirinç pilavda karbonsihidrat yapısı ve insülin yükseltmesinden dolayı çok tercih etmiyorum. Bunun için et suyu ile pişireceğim mercimekli pirinç pilav pişirsem besin değeri dengelenir mi? Bana besin değeri açısından yardımcı olur musunuz?
Bilge . 29.10.2018 16:35:02
CEVAP YAZ
Pirinç Sabunu
Pirinç Sabunu
Pirinç Sabunu özellikle de cilt bakım konusunda son derece hassas olan bayanların tercih ettiği bir sabundur. Herkes kusursuz mükemmel bir cilde sahip olmak ister. Fakat bunun için sadece istemek yeterli olmuyor. Cilt bakımındaki en önemli noktalarda...
Pirinç Keki
Pirinç Keki
Pirinç Keki, Türk damak tadının pek aşina olduğu bir tat değildir. Genellikle Güney Kore'de çokça tüketilen bir besindir. Pirinç keki doyurucu olmasının yanını sıra çok farklı sunum ve tat çeşitleriyle Korelilerin gözde tatlıları arasında yer alır. H...
Haşlama Pirinç Pilavı
Haşlama Pirinç Pilavı
Haşlama Pirinç Pilavı, Besin değeri yüksek ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak isteyen hanımların gönül rahatlığı ile tercih edebileceği yemeklerden birisi haşlama pirinç pilavıdır. Pirinç, içerisinde bulunan A, B, E ve C vitaminlerinin vücudu ko...
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı: Ev hanımların zorlandığı ayarlarını tutturamadığı bir pilav türü olarak bilinir. Tabi bir kaç püf noktasını bildikten sonra yapmak o kadar da zor değildir. Pirinç pilavı yapılırken kesinlikle tereyağı kullanılmalıdır çünkü p...
Pirinç Nerede Yetişir
Pirinç Nerede Yetişir
Pirinç nerede yetişir, pirinç dünyada kıyaslama yapılırsa buğday ve mısırla beraber en fazla yetiştirilen tarım ürünüdür. Ülkemizde pirinç üretiminde ilk sıralarda yer almaktadır. Pir,inç yetiştiren ülkeler dünyada dört bir yana ihracat yaparak, piri...
Pirinç Suyu Saç
Pirinç Suyu Saç
Pirinç suyu saç, Pirinç suyunun faydaları saymakla bitmiyor. Etkisini cildinize, vücudunuza hatta saçlarınıza kadar gösterebiliyor. Pirinç suyu ile cildinizi yıkadığınız da cildi yumuşatıyor ve parlatıyor. İçerdiği karbonhidrat sayesinde vücut direnc...
Arı Pirinç Unu
Arı Pirinç Unu
Arı pirinç unu, 6 ayı doldurmuş bebeklerde ek gıdaya geçiş dönemi başlayacaktır. Tüm ek gıdalar faydalı değildir. Arı mamanın içerideki gıdalar oldukça faydalı ve zararlı hiç bir ek bulunmamaktadır. Bazı farklı mamalar kullananlarda şu sorunlar ortay...
Evde Pirinç Unu Nasıl Yapılır
Evde Pirinç Unu Nasıl Yapılır
Evde pirinç unu nasıl yapılır, Pirinç unu pirinçlerin öğütülerek elde edilmesi oluşan bir tahıl ürünüdür. Pirinç buğdaygiller familyasından olan bir tahıl olup içerisinde gluten olan bir besin olduğundan bebeklere verilmesinde bilinçli bir şekilde ha...
Pirinç Suyu İshal
Pirinç Suyu İshal
Pirinç Suyu İshal; İshal, gıda zehirlenmesi de dahil olmakla birlikte, çeşitli rahatsızlıkların neticesinde ya da ishale yol açtığı bilinen bazı gıdaların fazla tüketimi sebebiyle ortaya çıkabilir.İshal süresince sindirimi pek fazla zor olmayan hafif...
Pirinç Çeşitleri
Pirinç Çeşitleri
Pirinç Çeşitleri, Dünya üzerinde olan en eski yiyeceklerden biridir. Pirinç (çeltik), mısır ve buğdaydan sonra buğdaygiller familyasından, En çok ekimi yapılan otsu bir bitkidir. Dünya nüfusunun yarısından fazlasının beslenmesinde önemli bir yeri var...
Pirinç Çubuk
Pirinç Çubuk
Pirinç çubuk, Vücudumuz da bulunan elektrikten kaynaklanan manyetik özellik, metallere karşı belli tepkileri ortaya koyar. Bu metallerden en önemlisi pirinç çubuktur. Pirinç çubuk alaşımı, esasen bakırın çinko ile karışımından elde edilen kahverengiy...
Zeytinyağlı Pirinç Pilavı
Zeytinyağlı Pirinç Pilavı
Zeytinyağlı pirinç pilavı , pirinç pilavı et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin, sebze ile hazırlanan sulu yemeklerin yanında olmazsa olmaz olan pilav çeşitlerindendir, oldukça sevilerek tüketilir. Kuru fasulye nohut pirinç pilavı olmadı mı tadı alınam...

 

Pirinç Sabunu
Pirinç Keki
Haşlama Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Pirinç Nerede Yetişir
Pirinç Suyu Saç
Arı Pirinç Unu
Evde Pirinç Unu Nasıl Yapılır
Pirinç Suyu İshal
Pirinç Çeşitleri
Pirinç Çubuk
Zeytinyağlı Pirinç Pilavı
Pirinç Unlu Tatlılar
Kırmızı Pirinç
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori
Pirinç Nişastası
Pirinç Süt Maskesi
İthal Pirinç
Pirinç Kepeği
Baldo Pirinç
Basmati Pirinç
Tosya Pirinci
Pirinç Kabuğu
Pirinç Ekimi
Pirinç Tozu
Pirinç Nasıl Patlatılır
Pirinç Sirkesi
Terbiyeli Pirinç Çorbası
Pirinç Suyu İle Ten Rengi Açma
Pirinç Tatlısı
Popüler İçerik
Pirinç Unlu Tatlılar
Pirinç Unlu Tatlılar
Pirinç unlu tatlılar; daha çok süt ile yapılan sütlü tatlılardır. Pirinç unu beyaz pirincin öğütülmesi ile elde edilen besin maddesidir. Pirinç unu ku...
Kırmızı Pirinç
Kırmızı Pirinç
Kırmızı pirinç, sağlıklı bir pirinç çeşitidir. Türk mutfağında pirincin doldurulmaz bir yeri bulunmaktadır. Pişirilen pek çok sebze yemeğinin dahi içe...
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori
1 Tabak Pirinç Pilavı Kaç Kalori, Pirinç pilavı özellikle et yemekleri ve baklagiller yanında tüketilen bir yemek. Pirinç pilavı hem lezzetli hemde bo...
Pirinç Nişastası
Pirinç Nişastası
Pirinç nişastası, yapımı ile oldukça zordur. Pirinç kırıklarının öğütülerek yapımı aşamasından geçirilir. Bu işlemden sonra suyla karıştırılır ve kalı...
Pirinç Süt Maskesi
Pirinç Süt Maskesi
Pirinç Süt Maskesi; pirinç içeriğinde yüksek potasyum, B1, B2 vitaminleri, demir, fosfor gibi bir çok vitamin içeriği bulunmakta. Pirinç sadece yemekl...
İthal Pirinç
İthal Pirinç
İthal Pirinç; Sofraların vazgeçilmezi pirinçte tüketiciye oyun oynandığı ortaya çıktı. Hindistan ve Pakistan’dan ithal edilen ucuz pirinç, Türkiye’de ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Pirinç Sabunu
Pirinç Keki
Haşlama Pirinç Pilavı
Oktay Usta Pirinç Pilavı
Pirinç Nerede Yetişir
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019