Pirinç Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Yemekleri

Pirinç yemekleri, çok farklı çeşitlerde bulunan ve insanların çok eski zamanlarda beri tükettikleri yemeklerdendir. Pirincin kullanım amacının çok yaygın olması nedeni ile eski zamanlardan günümüze gelene kadar çok ciddi yemekler bulunmuştur. Bu yemekler zamanla daha da geliştirilerek çok önemli lezzetler elde edilmiştir. Bizlerde pirinç yemekleri arasından pratik olanlarını kısa tarifler halinde sunacağız.

Pirinç pilavı: Pirinç pilavı için çok ciddi malzemelere ihtiyaç duyulmamaktadır. Bu yemek için şu malzemeleri hazırlayarak yapılış aşamasına geçebilirsiniz.

Pirinç pilavı malzemeleri

İki çorba kaşığı sıvı yağı
Bir adet kuru soğan,
Bir diş dövülmüş sarımsak,
250 gram pirinç,
500 gram et suyu

Pirinç pilavı nasıl yapılır?

İlk olarak sıvı yağını bir tada içerisinde iyice kızdırın. Daha sonra bu yağ içerisine bir adet soğanı kıyarak iyice kavurun. Soğan kavrulurken dövülmüş sarımsağı da yağ içerisine ekleyerek iyice kızartın.

Yağ içerisine elimizde bulunan pirinci yıkayarak ekleyin. Pirincin tümünü ekledikten sonra bir dakika kadar kızartın ve ardından 500 ml et suyunu ekleyerek kaynatmaya başlayın. Et suyu kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısarak pirincin suyunu çekmesini bekleyin.

Afiyet olsun.

Yumurtalı pirinç yemeği: Yine oldukça pratik bir yemektir. Bu yemek, pirinç yemekleri arasında çok önemli bir yeri bulunmaktadır. Çok kısa bir süre içerisinde bu yemeği yaparak tüketebilirsiniz.

Yumurtalı pirinç yemeği malzemeleri

250 gram pirinç,
İki çorba kaşığı öğütülmüş fındık yağı,
50 gram pişmiş ve kıyılmış salam,
150 gram pişmiş bezelye
250 gram soya filizi
2 çiğ çırpılmış yumurta

Yumurtalı pirinç yemeği nasıl yapılır?

Öncelikle pirinçleri ister yağ ile ister diğer yöntemler ile pişiriniz. Daha sonra malzemelerde bahsettiğimiz kadar öğütülmüş fındık yağını tava içerisinde iyice ısıtın. Isınmış olan yağın içerisine pişmiş olan pirinçleri ilave edin. Bir dakika kadar pirinçleri kızarttıktan sonra 50 gram salamı ve 150 gram bezelyeyi ekleyerek kızartma işlemlerine başlayınız.

İkinci aşamada ise soya filizini ilave ederek karıştırmaya devam edin. Çiğ yumurtayı da bu karışım içerisine ilave ettikten sonra yumurta pişene kadar pişirme işlemine devam edin. Bu sırada istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Pirinçli pazı sarması: Pirinç yemekleri arasında en çok rağbet görenlerinden biridir. Fakat bu yemeğin pratikliği konusunda pek olumlu şeyler söylemek mümkün değildir. Çünkü pirinçli pazı sarması yapmak için kişinin biraz el becerisine ihtiyacı vardır.

Pirinçli pazı sarması malzemeleri

Bir demet pazı,
İki su bardağı pirinç,
Bir adet havuç,
İki adet közlenmiş biber,
Bir kâse kornişon turşu,
Bir adet limon,
Zeytinyağı,
Tuz ve su,

Pirinçli pazı sarması nasıl yapılır?

Temiz bir şekilde yıkanmış olan pirinçleri iyice süzelim ve bir tencere içerisinde pirinçleri haşlayın. Daha sonra tekrar pirinçleri süzerek tekrar soğutun. Pirinçleri bir karıştırma kabına alalım. Ayrı bir kap içerisine havucu rendeledikten sonra az bir yağda hafif bir şekilde soteleyin. Bu malzemeleri pirinç ile karıştırarak közlenmiş biberi küçük küçük doğrayın.

Elimizde bulunan kornişon turşuları doğrayarak malzemelerin içerisinde ekleyelim. Bunların üzerine ise limonu ve zeytinyağını dökelim. Bir miktar tuz ekleyerek bu harcı iyice karıştıralım.

Pazıları ise kaynamış suya batırarak çıkaralım. Ardından soğuk suya batırın. Bir tepsi içerisine yağlı kâğıt serin de yan yana 5 adet pazı dizelim. Uzunlamasına pirinçli harçtan koyduktan sonra yağlı kâğıt ile rulo şeklinde sarın. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 11:46:08

Pirinç Yemekleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Pirinç Sabunu

Pirinç Sabunu özellikle de cilt bakım konusunda son derece hassas olan bayanların tercih ettiği bir sabundur. Herkes kusursuz mükemmel bir cilde sahip olmak ister. Fakat bunun için sadece istemek yeterli olmuyor. Cilt bakımındaki en önemli noktalarda...

Pirinç Keki

Pirinç Keki, Türk damak tadının pek aşina olduğu bir tat değildir. Genellikle Güney Kore'de çokça tüketilen bir besindir. Pirinç keki doyurucu olmasının yanını sıra çok farklı sunum ve tat çeşitleriyle Korelilerin gözde tatlıları arasında yer alır. H...

Haşlama Pirinç Pilavı

Haşlama Pirinç Pilavı, Besin değeri yüksek ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak isteyen hanımların gönül rahatlığı ile tercih edebileceği yemeklerden birisi haşlama pirinç pilavıdır. Pirinç, içerisinde bulunan A, B, E ve C vitaminlerinin vücudu ko...

Oktay Usta Pirinç Pilavı

Oktay Usta Pirinç Pilavı: Ev hanımların zorlandığı ayarlarını tutturamadığı bir pilav türü olarak bilinir. Tabi birkaç püf noktasını bildikten sonra yapmak o kadar da zor değildir. Pirinç pilavı yapılırken kesinlikle tereyağı kullanılmalıdır çünkü pi...

Pirinç Nerede Yetişir

Pirinç nerede yetişir, pirinç dünyada kıyaslama yapılırsa buğday ve mısırla beraber en fazla yetiştirilen tarım ürünüdür. Ülkemizde pirinç üretiminde ilk sıralarda yer almaktadır. Pir, inç yetiştiren ülkeler dünyada dört bir yana ihracat yaparak, pir...

Pirinç Suyu Saç

Pirinç suyu saç, Pirinç suyunun faydaları saymakla bitmiyor. Etkisini cildinize, vücudunuza hatta saçlarınıza kadar gösterebiliyor. Pirinç suyu ile cildinizi yıkadığınız da cildi yumuşatıyor ve parlatıyor. İçerdiği karbonhidrat sayesinde vücut direnc...

Arı Pirinç Unu

Arı pirinç unu, 6 ayı doldurmuş bebeklerde ek gıdaya geçiş dönemi başlayacaktır. Tüm ek gıdalar faydalı değildir. Arı mamanın içerideki gıdalar oldukça faydalı ve zararlı hiçbir ek bulunmamaktadır. Bazı farklı mamalar kullananlarda şu sorunlar ortaya...

Evde Pirinç Unu Nasıl Yapılır

Evde pirinç unu nasıl yapılır, Pirinç unu pirinçlerin öğütülerek elde edilmesi oluşan bir tahıl ürünüdür. Pirinç buğdaygiller familyasından olan bir tahıl olup içerisinde gluten olan bir besin olduğundan bebeklere verilmesinde bilinçli bir şekilde ha...

Pirinç Suyu İshal

Pirinç Suyu İshal; İshal, gıda zehirlenmesi de dahil olmakla birlikte, çeşitli rahatsızlıkların neticesinde ya da ishale yol açtığı bilinen bazı gıdaların fazla tüketimi sebebiyle ortaya çıkabilir.İshal süresince sindirimi pek fazla zor olmayan hafif...

Pirinç Çeşitleri

Pirinç Çeşitleri, Dünya üzerinde olan en eski yiyeceklerden biridir. Pirinç (Çeltik), mısır ve buğdaydan sonra buğdaygiller familyasından, En çok ekimi yapılan otsu bir bitkidir. Dünya nüfusunun yarısından fazlasının beslenmesinde önemli bir yeri var...

Pirinç Çubuk

Pirinç çubuk, Vücudumuz da bulunan elektrikten kaynaklanan manyetik özellik, metallere karşı belli tepkileri ortaya koyar. Bu metallerden en önemlisi pirinç çubuktur. Pirinç çubuk alaşımı, esasen bakırın çinko ile karışımından elde edilen kahverengiy...

Zeytinyağlı Pirinç Pilavı

Zeytinyağlı pirinç pilavı, pirinç pilavı et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin, sebze ile hazırlanan sulu yemeklerin yanında olmazsa olmaz olan pilav çeşitlerindendir, oldukça sevilerek tüketilir. Kuru fasulye nohut pirinç pilavı olmadı mı tadı alınama...