Fırında pirinçli patates nasıl yapılır, tarifte neler var?

Fırında pirinçli patates, özellikle ana yemeklerin yanında sunulabilecek lezzetli ve besleyici bir garnitür seçeneğidir. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Pirinç ile birleşen patates, fırında pişerken harika bir tat ve doku kazanır. İşte fırında pirinçli patates tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler.

Fırında pirinçli patates yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane (isteğe bağlı)
• Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Fırında pirinçli patatesin hazırlanışı, dikkat edilmesi gereken birkaç aşamadan oluşur:

1. Patatesleri Hazırlama: Patatesleri soyun ve istediğiniz boyutta dilimleyin. Genellikle yuvarlak veya küp şeklinde kesmek tercih edilir. 2. Pirinç Pişirme: Pirinci yıkayın ve süzün. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın, ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurmaya devam edin. Sonrasında üzerine sıcak suyu ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Pirinç suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin. 3. Fırınlama: Fırın tepsisine patatesleri yerleştirin. Üzerine pişmiş pirinci ekleyin. İsteğe bağlı olarak birkaç damla zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Fırında pirinçli patates, sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya bir salata ile birlikte sunulabilir. Ana yemek olarak et yemeklerinin yanında tercih edilebilir.