Pirinçli kabak yemeği kaç kalori içerir?

Pirinçli kabak yemeği, Türk mutfağının hafif ve besleyici bir lezzetidir. Taze kabak ve pirinçin birleşimiyle hazırlanan bu yemek, yaz aylarında sıklıkla tercih edilir. Düşük kalorisi ve yüksek lif içeriği sayesinde sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir.

26 Kasım 2025

Pirinçli Kabak Yemeği Nedir?


Pirinçli kabak yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Genellikle yaz aylarında taze kabakların bolca bulunduğu dönemlerde yapılan bu yemek, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunar. Kabaklar, sebze yemekleri arasında düşük kalori ve yüksek besin değerleri ile öne çıkar. Pirinç ise karbonhidrat kaynağı olarak yemeğin enerji içeriğini artırır.

Pirinçli Kabak Yemeğinin Besin Değerleri

Pirinçli kabak yemeğinin kalori içeriği, tarifin içeriğine, kullanılan pirinç miktarına ve diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterir. Genel olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) pirinçli kabak yemeği yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 150-200 kcal
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Protein: 3-4 gram
  • Yağ: 5-7 gram
  • Lif: 2-3 gram

Pirinçli Kabak Yemeğinin Malzemeleri

Pirinçli kabak yemeğinin temel malzemeleri şunlardır:
  • Taze kabak
  • Pirinç
  • Soğan
  • Sarımsak (isteğe bağlı)
  • Domates veya domates salçası
  • Zeytinyağı veya tereyağı
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber gibi)

Kalori Hesaplama

Pirinçli kabak yemeğinin kalori değerini daha ayrıntılı olarak hesaplamak için, malzemelerin miktarları göz önünde bulundurulmalıdır. Örneğin:
  • 1 adet orta boy kabak (yaklaşık 200 gram): 34 kcal
  • 100 gram pirinç: 130 kcal
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı: 119 kcal
  • 1 adet orta boy soğan: 44 kcal
Bu durumda, toplam kalori yaklaşık olarak 327 kcal olacaktır. Ancak bu değer, kullanılan malzemelerin miktarlarına ve çeşitlerine göre değişiklik gösterebilir.

Pirinçli Kabak Yemeğinin Faydaları

Pirinçli kabak yemeği, sağlıklı bir beslenme için birçok fayda sunar:
  • Düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için uygun bir alternatiftir.
  • Kabak, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur.
  • Pirinç, enerji verici bir gıda maddesidir ve uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir.
  • Yemekte kullanılan sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindir.

Sonuç

Pirinçli kabak yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olmasının yanı sıra, kalori açısından da dengeli bir alternatiftir. 1 porsiyonunun kalori içeriği ortalama 150-200 kcal arasında değişmektedir. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyen bireyler için, bu tür sebze yemekleri diyet planlarında yer alması gereken önemli bir bileşendir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Altay 26 Kasım 2024 Salı

Pirinçli kabak yemeği hakkında yazdıklarınız oldukça bilgilendirici. Özellikle yaz aylarında taze kabakların bolca bulunması, bu yemeği tercih etmemiz için harika bir sebep. Sizce de kabakların düşük kalori ve yüksek besin değeri ile diyet yapanlar için ideal bir seçenek olduğunu söylemek mümkün mü? Ayrıca, pirinç eklenmesiyle yemeğin enerji içeriğinin artması, onu sadece hafif bir seçenek olmaktan çıkarıp daha doyurucu hale getiriyor. Siz de bu yemeği yaparken hangi malzemeleri tercih ediyorsunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 26 Kasım 2024 Salı

Teşekkür ederim Altay Bey, değerli yorumunuz için. Haklısınız, pirinçli kabak yemeği gerçekten hem besleyici hem de mevsimsel avantajları olan bir seçenek.

Kabak ve Diyet Uygunluğu
Kesinlikle katılıyorum - kabak düşük kalorisi, yüksek lif içeriği ve zengin vitamin-mineral profiliyle diyet listelerinde güvenle yer alabilir. Özellikle C vitamini, potasyum ve antioksidan içeriğiyle hem bağışıklık hem de sindirim sistemi için faydalı.

Pirincin Dengeleyici Rolü
Pirinç eklenmesiyle yemek hem karbonhidrat hem de enerji açısından dengeleniyor. Bu kombinasyon özellikle ana öğünlerde uzun süre tokluk hissi sağlıyor. Tam buğday veya esmer pirinç kullanırsanız lif oranını daha da artırabilirsiniz.

Kişisel Tercihlerim
Ben genellikle şu malzemeleri kullanıyorum:
- Taze yaz kabağı (küp doğranmış)
- Esmer pirinç (daha besleyici alternatif)
- Soğan, sarımsak ve domates (temel lezzet bazı)
- Zeytinyağı (sağlıklı yağ kaynağı)
- Nane ve dereotu (taze veya kuru)
- Az miktarda limon suyu (lezzet dengeleyici)

Sizin de bu yemeği yaparken özel tercihleriniz var mı? Farklı malzeme kombinasyonları denediyseniz paylaşmaktan çekinmeyin.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;