Öncelikle yumurtalar toz şekerle iyice çırpılmalıdır.
Ardından sıvı yağ ve sütte karıştırılıp çırpma işlemine devam edilmelidir. Kakao, kabartma tozu ve vanilya da katıldıktan sonra, en son elenmiş pirinç unu ile dövülmüş cevizlerde karıştırmalıdır. Normal kek kıvamında olmalıdır. İyice yağlanmış kek kalıbına döküldükten sonra, önceden ısıtılmış 175 derece fırında kekin içi çiğ kalmayacak şekilde pişirilmelidir. Daha sonra sıcak çayla servis edebilirsiniz.
Lezzetli ve aynı zamanda pratik olan pirinç unlu kek tarifini deneyebilirsiniz. Özellikle kısıtlı zamanlar da büyük bir kurtarıcı olacaktır.
Afiyet olsun.