İlk olarak 2 su bardağı suyun içine pirinçleri koyarak haşlayalım.
Pirinçler, pilav kıvamından biraz daha fazla pişmelidir. Pirinçler haşlandıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletelim. Diğer tarafta, salatalıkları soyup, küçük küçük doğrayalım (Cacık yaparken doğradığımız gibi). Sarımsakları ezip yoğurt ile karıştıralım, tuzunu da ekleyelim. Ardından doğranmış salatalıkları ve soğumuş olan haşlanmış pirinçleri de ekleyelim. Son olarak, doğranmış olan dereotunu ekleyerek iyice karıştıralım. Salatamız yenmeye hazır.
Afiyet olsun.