Pirinç kaç kalori, pirinç hem lezzetiyle hem de doygunluğu sağlamasıyla bilinen bir besindir. Beyaz pirinç olsun, kahverengi pirinç olsun diyetlerde tavsiye edilen besinlerden biridir. Pirinç kalorileri kontrol etmeye yardımcı olduğundan, ana yemek olarak ya da atıştırmalık olarak tüketilebilir. Ancak bildiğimiz daha fazla tükettiğimiz beyaz pirinç, glisemik indeks değeri yüksek olan bir besindir. Kan şekerini birden yükselterek, birden düşürür. Bu pirinç tüketenlerin çok çabuk acıkmasına yol açar. Pirinç aynı zamanda daha fazla pilav olarak tüketilir. Pilav pişirilirken içine ilave edilen yağ oranı da besinin kalori değerinin yükselmesine neden olur. İçindeki lif oranı da düşük bir besindir. Ancak pirinç doygunluk veren bir besin olarak görüldüğünden, çoğu Uzman zayıflatacağını düşünmektedir. Elbette buna etki eden pirincin pişirme yöntemidir. Fazla yağ kullanmadan pişirilen pilavları diyet listesine koyabilirsiniz.