Pirinç Diyeti, Duke üniversitesinde doktor olan Walter Kempner tarafından geliştirilmiştir. Pirinç diyeti 1934 yılında hipertansiyon ve diyabet rahatlığı üzerindeki pirinçle beslenmenin etkileri araştırmak amacıyla kullanılmıştır. 1939 yılında da diyabet ve hipertansiyon hastaları üzerinde olumlu özellikleri keşfedildi. 2005 yılında diyetisyen Kitty Rosati ve kardiyolog Robert Rosati tarafından kilo verme amaçlı olarak geliştirilmiştir.
- Yüksek tansiyonu düşürür.
- Kan şekerini dengeler.
- Böbrek taşı oluşumunu engeller.
- Pirincin içeriğindeki maddeler sayesinde kansere yakalanma riskini azaltır.
- Ekmek içerisinde bulunan glutene alerjisi olanlara sunulan ilk seçenek pirinçtir. Pirinç nişastalı bir besindir.
- Pirincin lapa olarak yenilmesi diyarenin (İshal; günlük dışkı miktarının 300 gr. Dışkılama sayısının üçten fazla olması demektir.) giderilmesinde etkilidir.
- Sedef hastalığı nedeniyle deride oluşan pullanmanın kilo vermek için yapılan pirinç diyetiyle temizlendiği gözlenmiştir.
Pirinç Diyeti Listesi 1. Hafta
İlk hafta pirinç diyetine başladığınız ilk gün her öğünde 2 kâse pirinç lapası ve iki adet meyve öneriliyor. Geriye kalan altı günde ise öğünlerimiz aşağıdaki gibi olacaktır.
- Sabah, 1 kâse pirinç lapası, 1 elma, 1 bardak yağsız süt
- Öğle, 2 kâse pirinç lapası, 3 adet meyve, 1 adet sebze
- Akşam, 2 kâse pirinç lapası, 3 adet meyve, 1 adet sebze
Pirinç Diyeti Listesi 2.
Hafta
İkinci haftanın ilk gününün bütün öğünlerinde 2 kâse pirinç lapası ve iki adet meyve yemelisiniz.
- Sabah, 1 kâse pirinç lapası, 1 elma ve 1 bardak yağsız süt
- Öğle, 2 kâse pirinç lapası
- Akşam, 2 kâse pirinç lapası
İkinci haftanın son gününde ise 2 kâse pirinç lapası, 1 elma ile kahvaltı yapılır. Öğle yemeğinde 3 kâse pirinç lapası, 1 meyve, Akşam yemeğinde ise 3 kâse pirinç lapası, yoğurt, 3 adet sebze ve 1 meyve yenilmelidir.
Pirinç Diyeti Listesi 3. Hafta
3. Hafta pirinç diyetinde ikinci hafta yapılanlar tekrarlanacaktır. Bu dönem içerisinde alınan kalori 1200 kalori geçmemelidir.
Uzmanlar pirinç diyeti yapan kişilerin düzenli egzersiz yapmasını öneriyor. Pirinç diyetinde gıdalar sınırlı olduğu için diyeti yapan kişilerin kalsiyum ve D vitamini takviyesi alması uzmanlar tarafından öneriliyor.
Pirinç Lapası İçin Malzemeleri
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 çay bardağı su
Pirinç Lapası Nasıl Yapılır?
Pirinç lapasını hazırlayacağımız tencereyi ocağın üzerine koyun. Tencerenin içerisine önce 3 çay bardağı suyu koyup ocağın altını açıyoruz. Suyumuz kaynadıktan sonra iyice yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri koyuyoruz. Orta ateşte pirinçleri haşlanmaya bırakıyoruz. Pirincimiz suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen pirinç lapasını servis edeceğiniz kaba alabilirsiniz.
Afiyet olsun.
21.01.2024 15:34:17
