İlk olarak tereyağını tencereye alalım.
Yağ eridikten sonra pirinçleri ekleyelim ve yaklaşık 3 dakika kavuralım. Ardından suyunu ve haşlanmış nohutları da ekleyelim. Son olarak tuzunu da atıp, tencerenin kapağını kapatalım. Pirinçler suyunu tamamen çekene kadar pişirelim. Tenceredeki su bitince, ocağı kapatıp, dinlenmeye bırakalım. Dinlenme süresi yaklaşık 7 dakikadır. Bu sürenin sonunda pilavımız servise hazır demektir.
Afiyet olsun.
