Kahverengi pirinç unu, pirinç dünyada en çok tüketilen tahıldır. Pirinç ham halindeyken beyaz değildir, işlendikten sonra beyaz renkte olur. Pirinç ham halinde kahverengidir. En az alerjen tahıl olan pirinç her çeşidi ile bebekler de özellikle kullanılması tavsiye edilen besin kaynaklarından biridir. Bebeklere kahverengi pirinç unundan yapılmış muhallebi yedirmek faydalı olacaktır.
Diyet yapan kişiler genellikle ekmek gibi hamur işi gibi gıdalardan uzak durmaktadır. Kahverengi pirinç unu ile yapılan hamur işleri zayıflamanıza yardımcı olacaktır. İçinde bulundurduğu protein ve mineraller olarak zengin bir depo kaynağıdır. Diyet yapan kişiler de tokluk hissi uyandıracaktır. Kahverengi pirinç unu işlenmemiş pirinçten yapıldığı için sağlık açısından da oldukça faydalıdır. İçinde kimyasal madde bulunmamaktadır. Kahverengi pirinç unu birçok rahatsızlığa da iyi gelmektedir. Uzmanlar tarafından da tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Kahverengi pirinç ununu rahatlıkla marketler de bulabilirsiniz.
