Son senelerde tüketimi yükselen Osmancık pirinci özellikle 2013'teki GDO tartışmalarından sonra büyük bir talep ile karşı karşıya kalmıştır. Yerli pirincin talep görmesi ve fiyatının yüksek olması nedeniyle hileli satışları da beraberinde getirdi. Tayland, Hindistan ve Pakistan'dan ithal edilen ucuz olan pirinci, çok miktarda firma ve paketleyicinin yerli pirinç ile karıştırarak yüksek fiyata sattığı belirtiliyor.

Türkiye'de çeltik üretiminin yapıldığı en büyük 5. Havza olan Çorum'daki üreticiler, ithal pirinç oyunundan oldukça rahatsız olmaktadır. Osmancık Ziraat Odası Başkanlığı, ithal bir şekilde Türkiye'ye giren pirinçlerin Osmancık pirinci şeklinde marketlerde satıldığını belirtti. Yaşanan problemler ile ilgili olarak denetleme mekanizmasının yetersiz olduğunu belirten ziraat odası, ithal pirince karşı alınacak önlemlere karşı kimseyi bulamadıklarını belirtti.

Tüketim ihtiyacının karşılanması için pirinç ithalatı yapıldığını hatırlatan ziraat odası, Türkiye'ye kaliteli pirinç ithal edildiği gibi ne yazık ki Hindistan, Tayland ve Pakistan'dan ucuz olan pirinç geliyor. Eğer ithalat yapılacak ise kaliteli olanı gelsin. İthalat yapılmasına karşı değiliz. Ucuz ve kalitesiz pirince müsaade edilmesin. Bu mevzuda bize fazla şikâyet ulaşıyor. Bunun için mücadele ediliyor. Fakat muhatap bulunamamakta açıklamasını yaptı. Kalitesiz olan ithal pirincin yerli pirince büyük zarar verdiğini belirten ziraat odası, sorunları şu şekilde dile getirdi. Madem pirinç ithal ediliyor, marketlerde satılan pirinçte ithal ibaresi yer alsın, Osmancık pirinci şeklinde satılmasın. İthal pirinci Osmancık pirinci ile karıştırarak neredeyse iki kat fazla fiyatla satıyorlar. Yüzde 30 Osmancık, yüzde 70 ithal pirinç konularak Osmancık pirinci şeklinde piyasaya sürülüyor. Büyük bir rant bulunmakta ve buna hiç kimse dur demiyor.

İthal pirincin lezzet bakımından da kötü olduğunu belirten ziraat odası, pirincin pişirildiğini iddia etti. Ziraat odası, kırılmanın önüne geçilmesi ve randımanın fazla olması için çeltik iken buharda pişirme yapıyorlar. Görünüm olarak Osmancık pirincinden bir farkı olmuyor. Fakat üstünde koku kalıyor. Lezzet bakımından da iyi değil. Bu yanlış uygulamalar ne yazık ki Türkiye'nin ilk ve en iyi yerli ürünü olan Osmancık pirincine de büyük zararı oluyor.

1 Yorum Yapılmış "İthal Pirinç"