Bebeklerde pirinç unu, Annelerin tok tutması amacıyla verilen pirinç unu aslında o kadar da faydalı değildir. Pirinç maması özellikle bebeğin ilk 3 ayında verilmesi çok yanlıştır. İlk 6 ay sadece anne sütü alması gerekmektedir. Pirinç unu verdikçe anne sütünün yerini tutmaya başlamaktadır. Pirinç unu pirincin öğütülerek toz haline gelmiş şeklidir.
Hiçbir şekilde bebek mamaları ile karıştırılmamalıdır. Pirinç ununun hiçbir besleyiciliği yoktur. Sadece şişmanlık yapmaktadır. Sağlıklı zihinsel ve fiziksel gelişim için gerekli vitamin ve mineral içermez. Pirinç unu inek sütüyle karıştırılıp hazırlanmaktadır. İnek sütü 1 yaşından önce verildiğinde kansızlık, kabızlık, kemik gelişimi bozuklukları, omega 3 ve omega 6 bozukluğu oluşmaktadır. Bu sebeple ilk bir yıl bebeklerde inek sütüne izin verilmez. Diğer satın alınan mamalar su ile hazırlanmaktadır. Su ile hazırlanan pirinç unu muhallebilerin de şunların olması gerekmektedir;
- Devam sütü içermesi
- Zengin tahıl çeşitlerini içermesi
- Demir vitamini içermesi
- Omega 3 ve omega 6 içermesi
- Diyet lifi içermesi
Pirinç maması bebeklerde 4. Aydan itibaren önerilmektedir. Bebek bağırsakları anne sütü haricindeki besinlere alışması için en ideal zaman 4. Aydır. Anne sütü yeterli oluyorsa 6. Aya kadar sadece anne sütü içmelidir. Pirinç unu hazırlanılmasında kahverengi pirinç daha çok pirinç içermektedir. Bulabiliyorsanız kahverengi pirinç ile bulamıyorsanız beyaz pirinç ile mutfak robotundan çekerek kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Pirinç unundan bebek maması hazırlanışı şöyledir:
Bebeklerde pirinç unu maması için malzemeler
- 2 çorba kaşığı pirinç unu
- 2 veya 3 su bardağı su
- Yarım su bardağı anne sütü ya da formül mama
Bebeklerde pirinç unu maması nasıl yapılır?
Pirinç suyu ile orta ılıklıkta ki suyu bir kaba koyun. Orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. Ocaktan alıp soğumasını bekleyin. Anne sütü ile bebek muhallebesini karıştırıp iyice yedirin. Püf noktası ise suyu kesinlikle sıcak koymayın yoksa topak topak olur. Pişirirken devamlı karıştırmak gerekmektedir. Soğuduktan sonra kıvamı daha da artıp koyulaşacağından dolayı suyunu iyi ayarlamak gerekmektedir.
İşlenmiş gıdaların bebeklerin beslenmesi için önerilmemektedir. Pirinç unu büyük miktar da şeker içermektedir. Buda yatkın olarak kilo almaya sebep olmaktadır. Bu sebeple pirinç unu çok önerilmemelidir. Dışarıdan alınan hazır mamaların içerinde de işlenmiş gıdalar çok fazladır bu sebeple mama verilmesi yerine evde ek gıdalar vermek gerekmektedir.
19.01.2024 09:36:33
