{
    "title": "Mantarlı Pirinç Pilavı",
    "image": "https://www.pirinc.gen.tr/images/mantarli-pirinc-pilavi.jpg",
    "date": "20.01.2024 23:09:59",
    "author": "Tuba Asena",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Mantarlı Pirinç Pilavı:</b> Mantar ana yemeklerin vazgeçilmez malzemesi olduğu gibi konulduğu pilava da çok ayrı bir lezzet verir. Pirinç pilavı bilindiği gibi zor pişen ve zor ayarı tutulan pilav türüdür.</div><div><br></div><div><b>Mantarlı Pirinç Pilavı İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><ul><li>2 su bardağı pirinç</li><li>3 su bardağı su</li><li>500 gram mantar</li><li>1 çay kaşığı tuz</li><li>1 limonun suyu</li><li>3 yemek kaşığı zeytinyağı</li></ul><div><b>Mantarlı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Derin bir tencereye su konulur ve kaynatılır. Mantarlar istenilen boyutta doğranır ve biraz su ile haşlanır. Haşlandıktan sonra yağsız bir tavaya konulur ve mantarların suyu çekilir. Daha sonra suyu çekilen mantarlar yağ ile hafif kızartılır. Sonra başka bir tencereye pirinç, mantar, tuz, limon suyu ve zeytinyağı eklenerek pişirilmesi için tencerenin kapağı kapanır ve kısık ateşte pişirilir. Kontrol etmek için sık sık tencerenin kapağı açılır ve bakılır. Piştikten sonra bir süre dinlenmesi için bekletilir. Sonra sıcak bir şekilde servis edilir.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}